Ingredients
1.5 Kg de borrego picado
2 fatias de miolo de pão duro
2 dentes de alho
2 cebolas raladas
1 c. café de massa de pimentão
1 c. café de pimenta
1 c. café de cominhos
3 c. sopa de água
sal
Preparation
Mergulhe o pão em água durante 10 minutos, retire e escorra bem.
Junte todos os ingredientes numa taça e misture-os bem, com as mãos.
Faça almôndegas ovaladas e achate-as ligeiramente.
Unte-as e grelhas no grelhador, 2 a 3 minutos de cada lado.
Sirva com rodelas de tomate e pimentos assados.
