Ingredients
2 1/2 tazas de arroz
3 tazas de agua fría
1/2 taza de vinagre de arroz
1 1/2 cucharadas de azucar
1 cucharada de sal
Preparation
Lavar el arroz en agua hasta que el agua salga completamente clara Colocar el arroz,vinagre, azucar y sal en la arrocera hasta que indique que está listo Una vez que este listo, sacar de la arrocera y colocar en un plato o bowl de madera humedecido y cubrir con un trapo humedo para evitar que el arroz se siga cocinando El sushi se prepara una vez que el arroz esta a temperatura ambiente
